Автор рецептаAlexandra Bast
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Слабосоленая семга | 150 г |
| Киви | 2 штуки |
| Салат айсберг | 3 стебля |
| Помидоры черри | 150 г |
| Красный лук | ½ головок |
| Кедровые орехи | 30 г |
| Оливковое масло | 1 столовая ложка |
| Сахар | ½ чайных ложек |
| Зеленый базилик | ⅓ пучков |
Инструкция приготовления
- 1
Отрываем от качана 3 листа салата, моем и промокаем кухонным полотенцем. Затем рвем листья руками на небольшие кусочки, самые жесткие части/черенки выкидываем, остальное выкладываем на дно салатницы.
- 2
Берем семгу или форель и режем на небольшие кусочки. Укладываем в салатницу на листья. Рыбу можно сбрызнуть небольшим количеством лимонного сока.
- 3
Чистим киви и режем кубиками, примерно 1 см. Выкладываем сверху рыбы.
- 4
Моем томаты черри и разрезаем в зависимости от их размера на 2, 4 или более частей. Выкладываем сверху киви.
- 5
Чистим лук, отрезаем пол-головки, режем пополам и далее тонкими полукольцами. Добавляем в салат.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 6
Моем базалик, отделяем листочки, мелко режем и добавляем в салат.
- 7
Добавляем в салат масло, сахар и основную часть кедровых орешков, все перемешиваем и сверху посыпаем оставшимися орехами. Приятного аппетита!
