Автор рецептаЕда
Рецепт взят из книги «Приятного аппетита» Гюнгера Линде и Хайнца Кноблох.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность336.8 ккал
Белки18.3 г
Жиры16.3 г
Углеводы28.6 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Сыр гауда | 200 г |
| Шампиньоны | 100 г |
| Сладкий перец | 2 штуки |
| Яблоко | 2 штуки |
| Апельсины | 1 штука |
| Мандарины | 2 штуки |
| Мед | 1 столовая ложка |
| Йогурт | 200 г |
| Горчица | 1 чайная ложка |
| Лимонный сок | 2 столовые ложки |
| Цедра апельсина | щепотка |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:15 минут
- 1
Яблоки очистить к кожуры и сердцевины, нарезать небольшим кубиком, так же нарезать сыр.

Инструменты
Нож шефский - 2
Шампиньоны немного потушить и разрезать пополам или на четверти, в зависимости от размера грибов.

Шпаргалка
Как подготовить шампиньоны - 3
Перец нарезать кольцами, предварительно удалив из него сердцевину.

Шпаргалка
Как обработать сладкий перец - 4
Разделить мандарины и апельсин на дольки. Дольки апельсина разрезать пополам поперек. Смешать все подготовленные ингредиенты.
- 5
Смешать йогурт, горчицу, мед, лимонный сок и апельсиновую цедру. Полить этим соусом салат.

Шпаргалка
Как подготовить цедру







