Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность2001 ккал
Белки126.2 г
Жиры22 г
Углеводы426.4 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
6 порций
| Тортеллини с сыром | 250 г |
| Оливковое масло | ¼ стаканов |
| Красный винный уксус | 2 столовые ложки |
| Свежий розмарин | 2 чайные ложки |
| Чеснок | 1 зубчик |
| Сахар | ½ чайных ложек |
| Ветчина | 250 г |
| Маринованные грибы | 110 г |
| Красный сладкий перец | 1 штука |
| Маслины без косточек | ½ стаканов |
| Зеленый лук с луковицей | 450 штук |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Тертый сыр пармезан | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Доведите до кипения слегка подсоленную воду в кастрюле. Добавьте тортеллини и варите до готовности. Слейте и промойте под холодной водой.
- 2
В большой миске смешайте оливковое масло, уксус, измельченный розмарин, измельченный чеснок и сахар. Добавьте тортеллини, нарезанную кубиками ветчину, мелко нарезанный перец, нарезанные грибы, мелко нарезанные маслины и зеленый лук. Посолите и поперчите и все хорошо перемешайте.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок - 3
Накройте пленкой и оставьте при комнатной температуре на 20-30 минут. Посыпьте пармезаном и подавайте.
