Автор рецептаКристина Карабина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность546 ккал
Белки9 г
Жиры50.4 г
Углеводы14 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Свежая кинза (кориандр) | по вкусу |
| Баклажаны | 3 штуки |
| Помидоры | 2 штуки |
| Сладкий перец | 2 штуки |
| Копченая грудинка | 300 г |
| Базилик | по вкусу |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Оливковое масло | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час
- 1
Перцы обильно проткнуть зубочисткой, у баклажанов удалить хвостики. Поставить в разогретую духовку до мягкости овощей.
- 2
Готовые перцы положить в кастрюлю и накрыть крышкой на минут 10. После, очистить от семян и пленки. Нарезать кубиками. Аналогично поступить с баклажанами.
Инструменты
Кастрюля для пасты - 3
Нарезать курицу и помидоры кубиками, зелень измельчить. Пропустить через пресс пару зубчиков чеснока. Посолить и заправить оливковым маслом.
