Энергетическая ценность на порцию

Калорийность298.7 ккал

Белки13 г

Жиры23.9 г

Углеводы8.7 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

2 порции

Цицмати	1 пучок
Петрушка	1 пучок
Рукола	1 пучок
Слабосоленый сыр сулугуни	50 г
Помидоры	1 штука
Перепелиное яйцо	7 штук
Красный сладкий перец	½ штук
Сметана	2 столовые ложки
Оливковое масло extra virgin	1 столовая ложка
Сумах	½ чайных ложек
Морская соль	по вкусу

Готовить:12 минут

1
Перепелиные яйца отварить вкрутую.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц
2
Петрушку мелко порубить.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
3
Мелко порубить цицмати.
4
Также поступить с руколой.
5
Помидор нарезать крупными кубиками. Объединить его с зеленью в глубокой миске. Посолить.
Шпаргалка
Как подготовить помидоры
6
Чуть помельче нарезать болгарский перец и добавить его в салат.
Шпаргалка
Как обработать сладкий перец
7
Готовые перепелиные яйца крупно нарезать.
8
Сыр нарезать небольшими ломтиками.
9
Заправить сметаной.
10
Посолить и добавить сумах.
11
Добавить оливковое масло.
12
Перемешать и подавать.