Автор рецептаMasha Potashova
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность669.7 ккал
Белки21.3 г
Жиры44.4 г
Углеводы47.2 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Антоновские яблоки | 1 штука |
| Зеленые яблоки | 1 штука |
| Красный картофель | 4 штуки |
| Консервированный зеленый горошек | 65 г |
| Морковь | 1 штука |
| Яичный желток | 3 штуки |
| Апельсины | 1 штука |
| Оливковое масло | 3 столовые ложки |
| Майонез | 135 г |
| Соль | ½ чайных ложек |
| Натуральный йогурт | ¾ стаканов |
| Молотый белый перец | ¼ чайных ложек |
| Белый винный уксус | 1 столовая ложка |
| Филе куриной грудки | 1 штука |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:15 минут
- 1
Отваренные картофель и морковь обсушить, очистить и порезать кубиками.
- 2
Порезать яблоки. Апельсин очистить, разделить на дольки, удалить перегородки и порезать на кусочки.
- 3
Смешать вместе фрукты, овощи, отваренное куриное мясо, порезанное кубиками.
- 4
Желтки вареных яиц протереть через сито и смешать с оливковым маслом до кремообразной пасты. Вмешать яблочный уксус, половину майонеза и йогурта. Приправить по вкусу.
Шпаргалка
Как приготовить майонез - 5
Залить салат заправкой, перемешать и дать настояться 8-12 часов в холодильнике.
- 6
Смешать оставшиеся ингредиенты и полить салат заправкой перед подачей.
