Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Метод приготовления

Тип рецепта

Не нашлось рецептов по вашему выбору. Попробуйте изменить ингредиенты, метод или тип рецепта.

Севиче из сибаса с красным луком

Автор: Karina Alalykina
Готовить:20 минут
1 порция
Изображение отсутствует

Автор рецептаKarina Alalykina

История рецепта

Рецепт предоставлен шеф-поваром сети кафе-пиццерий FORNETTO Андреем Ивановым

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность640.2 ккал
Белки93.5 г
Жиры25.6 г
Углеводы9.9 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

1 порция
Сибас1 штука
Оливковое масло10 мл
Помидоры60 г
Красный лук15 г
Бобы30 г
Зеленый лук20 г
Соевый соус5 мл
Сок лайма20 мл
Перец чили3 г
Кинза3 г
Кунжут1 г
Читайте также

Инструкция приготовления

Готовить:20 минут
  1. 1

    Сибас почистить от чешуи, отрезать плавники, разобрать на филе и вытащить кости, снять чистое мясо с кожи тонкими слайсами.

  2. 2

    Добавить бобы эдемаме, без стручков.

  3. 3

    Помидор порезать крупным кубиком, предварительно зашпарить и отчистить от кожи.

  4. 4

    Добавить мелко рубленый красный лук и зелёный лук.

  5. 5

    Заправка: пробить все ингредиенты в блендере и добавить жареный кунжут.

    Изображение

    Инструменты

    Блендер
  6. 6

    Собранные ингредиенты залить получившейся заправкой и дать промариноваться пару минут, затем выложить в тарелку.

2 комментария
Тимофей Александрович
20.09.2024 в 03:07
я не понял, рыба сырая?
Еда
24.09.2024 в 12:42
Тимофей Александрович,Севиче — это блюдо из сырой рыбы. В итоге она получается подмаринованой.

Похожие рецепты

Фотография рецепта Горошек с ветчиной
Горошек с ветчинойЮлия Вержбицкая
Готовить:50 минут
6 порций
Фотография рецепта Гарнир из шпината
Гарнир из шпинатаOrange_green
Готовить:30 минут
6 порций
Фотография рецепта Салат из свинины с овощами
Салат из свинины с овощамиТанюшка К.
Готовить:30 минут
4 порции
Фотография рецепта Шпинат с картофелем
Шпинат с картофелемЛизонька
Готовить:1 час
6 порций
Фотография рецепта Слоеный пирог со шпинатом и спаржей
Слоеный пирог со шпинатом и спаржейAnton Krotov
Готовить:1 час
6 порций
Фотография рецепта Шпинат с соусом бешамель
Шпинат с соусом бешамельМарина Шутихина
Готовить:45 минут
6 порций
Фотография рецепта Жареная зеленая спаржа
Жареная зеленая спаржаНастасья Бондарева
Готовить:1 час 30 минут
6 порций
Фотография рецепта Спаржа с ветчиной
Спаржа с ветчинойНаталья Горохова
Готовить:1 час
6 порций
Фотография рецепта Салат с листьями цикория
Салат с листьями цикорияЛюдмила
Готовить:20 минут
4 порции
Фотография рецепта Салат с грейпфрутом, яблоком и цикорием
Салат с грейпфрутом, яблоком и цикориемПолина
Готовить:1 час
4 порции
Фотография рецепта Тушеный цикорий
Тушеный цикорийГеоргий Федоров
Готовить:1 час
6 порций
Фотография рецепта Цикорий с корочкой
Цикорий с корочкойВасилий Остряков
Готовить:50 минут
6 порций