Иконка книги рецептовКнига рецептовИконка добавить рецептДобавитьрецепт
Иконка книги рецептовЗолотая тысяча
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Сицилийский салат

Сицилийский салат

АВТОР: Лоскутова Марианна
порции:  2ГОТОВИТЬ:  
10 минут
10 минут
10
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
521
4
51
9
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
2
Пекинская капуста
70 г
Шпинат
20 г
Рукола
10 г
Авокадо
185 г
Красный лук
½ штуки
Лимон
1 кусок
Огурцы
130 г
Помидоры черри
120 г
Оливковое масло extra virgin
3 столовые ложки
Масло расторопши
1 столовая ложка
Соль
по вкусу
Инструкция приготовления
10 минут
Распечатать
Фото шага рецепта Сицилийский салат 173349 шаг 1
1Пекинскую капусту некрупно порубить.
Шефский нож — универсальный и, в общем-то, незаменимый инструмент, который справится с любой резательной работой — от разделки огромного куска мяса до куда более тонкого измельчения петрушки. Любимец многих профессиональных поваров, японский Global, не подвержен ни ржавчине, ни пятнам, имеет очень острое лезвие и единственное, чего боится — неправильной заточки, которую лучше доверить профессионалам.
Инструмент
Нож шефский
Фото шага рецепта Сицилийский салат 173349 шаг 2
2Добавить мелко нарезанный шпинат.
Фото шага рецепта Сицилийский салат 173349 шаг 3
3Также поступить и с руколой.
Фото шага рецепта Сицилийский салат 173349 шаг 4
4Авокадо мелко нарезать и сбрызнуть соком лимона.
Фото шага рецепта Сицилийский салат 173349 шаг 5
5Добавить авокадо в салат. Нарезать тонкими полукольцами лук.
Фото шага рецепта Сицилийский салат 173349 шаг 6
6Помидоры нарезать дольками.
Фото шага рецепта Сицилийский салат 173349 шаг 7
7С огурца снять шкурку и нарезать небольшой соломкой.
Фото шага рецепта Сицилийский салат 173349 шаг 8
8Посолить.
Фото шага рецепта Сицилийский салат 173349 шаг 9
9Заправить маслом.
Фото шага рецепта Сицилийский салат 173349 шаг 10
10Перемешать и подавать.
Салат удобно выкладывать с помощью двух лопаток без ручек, но с крупными зубцами, как у гребешка. Тогда зачерпываешь ими перемешанную овощную соломку с маневренностью собственных ладоней. Это все равно что щедро накладывать салат руками — только руки при этом не пачкаются соусом. Такие лопатки бывают деревянными и силиконовыми.
Инструмент
Лопатки для салата
популярные запросы:
Овощные салаты
Салаты без майонеза
Салаты с курицей
Фруктовые салаты
Комментарии
Читайте также:
Похожие рецепты
Салат из свеклы, моркови и морской капусты
Салат из свеклы, моркови и морской капусты
Автор: Алёна Казавчинская
1 порция
15 минут
0
1
0
Салат коул слоу с кольраби и сладким перцем
Салат коул слоу с кольраби и сладким перцем
Автор: Лоскутова Марианна
4 порции
15 минут
0
1
0
Салат с фаршем по-корейски
Салат с фаршем по-корейски
Автор: Еда
4 порции
30 минут
1
1
0
Салат из дикого риса с цветной капустой
Салат из дикого риса с цветной капустой
Автор: Еда
6 порций
15 минут
1
1
0
Салат с запеченной свининой
Салат с запеченной свининой
Автор: Еда
2 порции
20 минут
1
1
0
Салат с авокадо и креветками
Салат с авокадо и креветками
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
15 минут
0
1
0
Салат с базиликом
Салат с базиликом
Автор: Лоскутова Марианна
2 порции
10 минут
1
1
0
Свекольный салат
Свекольный салат
Автор: Алёна Казавчинская
1 порция
1 час
1
3
0
Теплый салат с телятиной и голубым сыром
Теплый салат с телятиной и голубым сыром
Автор: Еда
4 порции
25 минут
3
1
1
Салат «По щучьему веленью»
Салат «По щучьему веленью»
Автор: Еда
4 порции
40 минут
1
1
0