Автор рецептаОльга Саланова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Креветки | 200 г |
| Коктейль из морепродуктов | 100 г |
| Куриное яйцо | 4 штуки |
| Киви | 4 штуки |
| Лимон | ¼ штук |
| Морковь | 1 штука |
| Лук | 20 г |
| Майонез | 100 г |
| Красная икра | 2 столовые ложки |
Инструкция приготовления
- 1
Отвариваем яйца и морковь.
- 2
Выкладываем крест на крест пищевую пленку в кастрюльку и начинаем оформлять наш салат.
- 3
Послойно: 1 слой — очищенные креветки слегка полить соком лимона; 2 слой — желтки от 3–4 яиц на крупной терке; 3 слой — майонез (тонкий слой); 4 слой — микс из морепродуктов; 5 слой — киви тонкими кружочками; 6 слой — белок от 3–4 яиц на крупной терке; 7 слой — майонез (слой потолще); 8 слой — зеленый лук (у меня был порей) совсем немного, можете чуть-чуть подсолить; 9 слой — морковь на крупной терке, сбрызнуть лимоном; 10 слой — майонез.
Шпаргалка
Как подготовить креветки - 4
Закрываем наш салат аккуратно пленкой, слегка прессуя, и отправляем в холодильник на ночь.
- 5
Перед подачей аккуратно открываем пленку, подставляем тарелку и переворачиваем кастрюльку.
- 6
Снимаем пленку и украшаем. Я украсила натертым на крупной терке сливочным маслом и красной икрой.
