Автор рецептаДарья Уварова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность538.7 ккал
Белки13.2 г
Жиры21.6 г
Углеводы63.6 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
1 порция
| Булгур | ⅓ стаканов |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Виноградные помидоры | 1 стакан |
| Рубленая петрушка | ½ стаканов |
| Лук-шалот | ½ головок |
| Красный винный уксус | 1 столовая ложка |
| Оливковое масло | 2 чайные ложки |
| Козий сыр | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:35 минут
- 1
Смешать пшено с солью, поместить в кастрюлю и довести до кипения.
- 2
Накрыть кастрюлю крышкой и дать настояться около 30 минут.
- 3
Затем можно слить воду и выложить булгур в миску.
- 4
Добавить помидоры, зелень и масло.
Шпаргалка
Как подготовить помидоры - 5
Заправить салат солью и перцем, хорошо перемешать.
- 6
Под конец добавляем сыр.
