Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
«Еда» стала частью «Рамблера»Ваша любимая «Еда» присоединилась к порталу «Рамблер». Мы давно дружим, а теперь стали ещё ближе. «Еда» остаётся такой, какой вы её любите — со своим стилем, вкусом и вдохновляющей атмосферой. С поддержкой «Рамблера» она получит новые возможности и будет развиваться, чтобы стать ещё удобнее, полезнее и интереснее для вас.
Тайский салат с креветками и грейпфрутом

Тайский салат с креветками и грейпфрутом

АВТОР: ШЕФМАРКЕТ
порции:  2ГОТОВИТЬ:  
15 минут
15 минут
91
История к рецепту

Основные ингредиенты этого салата просты и лаконичны – огурцы, креветки, грейпфрут – весь секрет в сложносочиненном соусе, который, несмотря на это, легко приготовить!

Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
164
22
3
14
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
2
Свежая кинза (кориандр)
6 г
Красные грейпфруты
½ штуки
Огурцы
140 г
Лайм
1 штука
Чеснок
1 зубчик
Соевый соус
10 мл
Рыбный соус
25 мл
Тростниковый сахар
5 г
Очищенные креветки
10 штук
Перец чили
1 г
Лимонная трава
15 г
Инструкция приготовления
15 минут
Распечатать
1Отделите сегменты грейпфрута, очистите от пленок.
2Раздавите и крупно порежьте лемонграсс.
3Очистите, раздавите и мелко нарежьте чеснок, разотрите его до состояния пасты; отрежьте и мелко нарубите 2 тонкие пластины чили перца, смешайте с чесноком.
4В чесночную пасту добавьте рыбный и соевый соус, сахар, цедру с 0,5 лайма, сок 1/4 лайма и лемонграсс, тщательно перемешайте.
5Отварите креветки в кипящей воде в течение 2-х минут.
6Нарежьте огурец крупным кубиком; отожмите и выньте лемонграсс из соуса.
7На огурец выложите грейпфрут, креветки, полейте соусом, посыпьте крупнонарубленной кинзой и подавайте.
Этот рецепт в статье:
Комментарии
Читайте также:
Похожие рецепты
Греческий салат с оливкой и сыром фета
Автор: Валентина
4 порции
10 минут
0
1
0
Котлеты по-домашнему
Автор: Валентина
5 порций
40 минут
0
1
0
Котлеты с хлебом и куркумой
Автор: Валентина
5 порций
40 минут
0
1
0
Пышные панкейки с яблоком и корицей
Автор: Валентина
4 порции
20 минут
0
1
0
Куриный суп с сырными клецками
Автор: Валентина
5 порций
50 минут
0
1
0
Хрустящий нут в духовке
Автор: ЮЛИЯ ТИМОФЕЕВА
1 порция
1 час 30 минут
0
1
0