Автор рецептаAnita Ggdf
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность392.5 ккал
Белки15 г
Жиры24.3 г
Углеводы28.9 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Молодой картофель | 900 г |
| Оливковое масло | 1 столовая ложка |
| Бекон | 8 кусков |
| Зернистая горчица | ½ столовых ложек |
| Белый винный уксус | 1 столовая ложка |
| Зеленый лук | 1 стебель |
| Очищенные семена тыквы | 4 столовые ложки |
| Морская соль | щепотка |
| Свежемолотый черный перец | щепотка |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:25 минут
- 1
В большую кастрюлю налейте воды, посолите ее и доведите до кипения. Опустите в воду картофель и варите до мягкости 18 минут.
- 2
Тем временем разогрейте оливковое масло в сковороде и поджаривайте бекон, пока тот не станет очень хрустящим. Переложите на тарелку и дайте бекону остыть. Нарежьте его небольшими кусочками.
Инструменты
Пресс для бекона - 3
Переложите теплый картофель в широкую миску и добавьте уксус и горчицу. Добавьте зеленый лук и половину бекона.
Шпаргалка
Как нарезать зелень - 4
Посолите, поперчите и все смешайте.
- 5
Когда будете готовы подавать, переложите салат на сервировочное блюдо.
- 6
Посыпьте тыквенными семечками и оставшимся хрустящим беконом.
