Автор рецептаIrina Leinvand
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность320 ккал
Белки28.9 г
Жиры19.2 г
Углеводы8.4 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Помидоры | 500 г |
| Говядина | 500 г |
| Репчатый лук | 1 штука |
| Тертый сыр пармезан | 50 г |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Помидоры разрезать пополам уложить срезом вверх на противень (на дно немного масла), посыпать сухими травами, соль, перец и сбрызнуть оливковым маслом.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 2
Испечь помидоры до мягкости (температура 200 градусов).
- 3
Отварную телятину или говядину, оставшуюся от ростбифа, стейка, нарезать небольшими кусочками и в середине запекания уложить к помидорам.
- 4
Овощи и мясо посыпать пармезаном, запекать вместе еще минут 10.
- 5
При подаче добавить тонкие полукольца подмаринованного лука и сбрызнуть трюфельным маслом. Зелень.
