Этот салат - мой любимый! Он подается теплым и вполне себе заменяет основное блюдо. Сочетание теплых баклажан и свинины - это что-то! А свежайшие помидоры и огурцы добавляют свежести и кислинки, что есомненно тут же вызывает абсолютно летние воспоминания о пикнике где-нибудь на берегу речки.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
192
16
11
8
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Свинина
300 г
Зелень
по вкусу
Домашний майонез
по вкусу
Оливковое масло
1 столовая ложка
Баклажаны
2 штуки
Помидоры
2 штуки
Огурцы
2 штуки
Инструкция приготовления
30 минут
Распечатать
1Баклажаны нарезать кружочками (толщина 1,5 см), посолить и дать постоять, чтобы ушла горечь, выложить на противень, сбрызнуть оливковым маслом и запечь в духовке. Важно не передержать, баклажаны должны остаться мягкими и сочными.
Книга рецептов
Добавить
Никто пока не добавил сюда фотографии.
