Иконка книги рецептовКнига рецептовИконка добавить рецептДобавитьрецепт
Иконка книги рецептовЗолотая тысяча
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
«Еда» стала частью «Рамблера»Ваша любимая «Еда» присоединилась к порталу «Рамблер». Мы давно дружим, а теперь стали ещё ближе. «Еда» остаётся такой, какой вы её любите — со своим стилем, вкусом и вдохновляющей атмосферой. С поддержкой «Рамблера» она получит новые возможности и будет развиваться, чтобы стать ещё удобнее, полезнее и интереснее для вас.
Салат из печеных овощей

Салат из печеных овощей

АВТОР: Олеся Потапова
порция:  1ГОТОВИТЬ:  
1 час 30 минут
1 час 30 минут
20
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
1196
24
72
118
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
1
Помидоры
5 штук
Сладкий перец
5 штук
Баклажаны
3 штуки
Лук
2 штуки
Чеснок
2 зубчика
Оливковое масло
70 мл
Соль
по вкусу
Инструкция приготовления
1 час 30 минут
Распечатать
Фото шага рецепта Салат из печеных овощей 189754 шаг 1
1Подготовить все необходимые ингредиенты.
Фото шага рецепта Салат из печеных овощей 189754 шаг 2
2На противень, застеленный пергаментом, выложить все овощи, кроме чеснока.
Открытые пироги и киши для равномерного пропекания лучше отправлять в духовку на решетке, а чтобы кипящий от жара соус не капал между прутьями, поможет бумага для выпечки. Неплохую выпускают, например, финны — она достаточно плотная и уже разделена на листы, которые легко достать из коробки. А большего от бумаги и не требуется.
Инструмент
Бумага для выпечки
Фото шага рецепта Салат из печеных овощей 189754 шаг 3
3Запекать в духовке при температуре 180 градусов 40 минут. Дать полностью остыть.
Как на самом деле разогревается духовка, даже если устанавливаешь конкретную температуру, понять можно только с опытом. Лучше иметь под рукой маленький градусник, который ставится в духовой шкаф или просто вешается на решетку. И лучше, чтобы он показывал градусы по Цельсию и Фаренгейту одновременно и точно — как швейцарские часы. Термометр важен, когда надо строго соблюдать температурный режим: скажем, в случае выпечки.
Инструмент
Термометр для духовки
Фото шага рецепта Салат из печеных овощей 189754 шаг 4
4Помидор очистить от кожицы и мелко нарезать.
Фото шага рецепта Салат из печеных овощей 189754 шаг 5
5Болгарский перец очистить от кожицы и мелко нарезать.
Изображение
Шпаргалка
Как обработать сладкий перец
Фото шага рецепта Салат из печеных овощей 189754 шаг 6
6Лук очистить от кожицы и мелко нарезать.
Фото шага рецепта Салат из печеных овощей 189754 шаг 7
7Баклажаны очистить от кожицы и мелко нарезать.
Фото шага рецепта Салат из печеных овощей 189754 шаг 8
8Добавить измельченный чеснок, соль и оливковое масло.
Изображение
Шпаргалка
Как подготовить чеснок
Фото шага рецепта Салат из печеных овощей 189754 шаг 9
9Перемешать.
Фото шага рецепта Салат из печеных овощей 189754 шаг 10
10Подавать.
популярные запросы:
Горячие закуски
Холодные закуски
Сырные закуски
Паштеты
Комментарии
Читайте также:
Похожие рецепты
Салат с запеченной свининой
Салат с запеченной свининой
Автор: Еда
2 порции
20 минут
1
1
0
Салат с авокадо и креветками
Салат с авокадо и креветками
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
15 минут
0
1
0
Салат с базиликом
Салат с базиликом
Автор: Лоскутова Марианна
2 порции
10 минут
1
1
0
Свекольный салат
Свекольный салат
Автор: Алёна Казавчинская
1 порция
1 час
1
2
0
Теплый салат с телятиной и голубым сыром
Теплый салат с телятиной и голубым сыром
Автор: Еда
4 порции
25 минут
3
1
1
Салат «По щучьему веленью»
Салат «По щучьему веленью»
Автор: Еда
4 порции
40 минут
1
1
0
Винегрет классический с горошком
Винегрет классический с горошком
Автор: Алёна Казавчинская
1 порция
30 минут
0
1
0
Греческий салат с оливками и сыром фета
Греческий салат с оливками и сыром фета
Автор: Валентина
4 порции
10 минут
0
1
0
Салат из авокадо и помидоров
Салат из авокадо и помидоров
Автор: ЮЛИЯ ТИМОФЕЕВА
1 порция
10 минут
0
2
0
Салат с тунцом и помидорами
Салат с тунцом и помидорами
Автор: Лоскутова Марианна
2 порции
10 минут
3
2
0