Автор рецептаАлександр Антропов
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность325.1 ккал
Белки8.9 г
Жиры8.6 г
Углеводы52.3 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
8 порций
| Черствый белый хлеб | 750 г |
| Помидоры | 4 штуки |
| Красный лук | 2 головки |
| Стебель сельдерея | 2 стебля |
| Огурцы | 1 штука |
| Листья базилика | 15 штук |
| Соль | по вкусу |
| Свежемолотый черный перец | по вкусу |
| Оливковое масло | 3 столовые ложки |
| Винный уксус | 3 столовые ложки |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:10 минут
- 1
Хлеб нарезать небольшими кусками, размочить в воде, затем хорошо отжать, раскрошить и положить в салатницу.
Инструменты
Нож шефский - 2
После этого положить мелко нарезанные лук, сельдерей, очищенный огурец и помидоры и покрошить большую часть листьев базилика. Все посолить, поперчить и залить оливковым маслом, после чего поставить на 2–3 часа в холодильник.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 3
Перед употреблением салат заправить винным уксусом и добавить для ароматизации остальную часть базилика.
