Автор рецептаЕда
Каждая травинка в тарелке витаминка – вот девиз самого доступного дачного салата. Аутентичного рецепта этого народного бустера иммунитета не существует – кто-то смешивает витаминный салат просто из капусты и морковки с рубленой зеленью, кто-то добавляет соломку зеленого яблока, а кто-то - черную смородину. Можно приготовить витаминный салат в качестве закуски или гарнира. А можно, если следовать примеру его ближайшего собрата – американского салата «коул слоу» - класть его в бургеры и сэндвичи в качестве овощного компонента
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Белокочанная капуста | 500 г |
| Морковь | 1 штука |
| Зеленые яблоки | 1 штука |
| Лимон | ½ штук |
| Растительное масло | 40 мл |
| Соль | ½ чайных ложек |
Инструкция приготовления
1Подготовить необходимые ингредиенты..
2Капусту нашинковать тонкой соломкой.
3Переложить в миску, добавить соль и хорошенько помять руками.
4Яблоко очистить от кожуры.
Инструменты
Пресс ручной для цитрусовых
5Натереть яблоко на крупной терке.
Инструменты
Держатель для терки
6Затем выдавить на него сок половины лимона и перемешать.
Шпаргалка
Как подготовить цитрусовые
7Морковь очистить и натереть на мелкой терке.
8Добавить к капусте морковь и яблоко.
9Смешать все подготовленные ингредиенты.
Инструменты
Лопатки для салата
10Полить салат маслом, еще раз перемешать и подавать.
