Автор рецептаПохлёбкин Шоу
История рецепта
Рецепт бургера навеян гавайскими сочетаниями продуктов. Здесь выдержан баланс вкуса, который понравится самым требовательным гурманам. Уже ставшее классическим сочетание ананаса и курицы никого не оставит равнодушным к данному бургеру.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Куриная грудка | 1 штука |
| Консервированный ананас кольцами | 1 штука |
| Зернистая дижонская горчица | 3 столовые ложки |
| Мед | 1 чайная ложка |
| Зеленый салат | 2 штуки |
| Сладкий перец | 15 г |
| Плавленый сыр в нарезке | 2 штуки |
| Домашний майонез | 50 г |
| Зеленый лук | 3 стебля |
| Панировочные сухари | 50 г |
| Куриное яйцо | 1 штука |
| Пшеничная мука | 40 г |
| Молотый красный перец | ½ чайных ложек |
| Булочка для гамбургеров | 2 штуки |
Инструкция приготовления
- 1
Рубим куриную грудку в фарш. Солим, перчим. Приправляем острым перцем.
Шпаргалка
Как подготовить куриное филе - 2
Нарезаем сладкий перец тонкими пластинками.
Шпаргалка
Как обработать сладкий перец - 3
Мелко нарезаем зеленый лук.
Шпаргалка
Как нарезать зелень - 4
Смешиваем 2 ст. ложки дижонской горчицы с медом.
- 5
Смешиваем домашний майонез с оставшейся горчицей.
Шпаргалка
Как приготовить майонез - 6
Обваливаем куриную котлету с муке, взбитом яйце, панировочных сухарях и обжариваем на растительном масле.
- 7
Собираем бургер по очередности снизу вверх: обжаренная булка, горчичный майонез, куриная котлета, сыр пластинками, сладкий перец пластинками, зеленый лук, медовая горчица, листья салата, ананас колечком, снова булка.
- 8
Бургер Готов!
