Автор рецептаМария Ларионова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Бекон | 8 кусков |
| Говяжий фарш | 800 кг |
| Соль | по вкусу |
| Соус тамари | 4 чайные ложки |
| Свежевыжатый лимонный сок | 4 чайные ложки |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Сыр чеддер | 80 г |
| Круглая булочка | 4 штуки |
| Салат айсберг | по вкусу |
Инструкция приготовления
- 1
Обжарьте кусочки бекона в сковороде на среднем огне до хрустящей корочки. Выложите бекон на бумажное полотенце, чтобы она впитала лишний жир. Не сливайте жир со сковороды, он еще пригодится.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием - 2
Сформируйте 4 котлеты из фарша, приправьте солью и перцем.
- 3
Верните сковороду на сильный огонь и обжарьте котлеты с одной стороны, переверните и смажьте 1 ч.л. соуса тамири, 1 ч.л. сока лимона, приправьте перцем и переверните. Обжаривайте по 2 минуты с каждой стороны, затем выложите тертый сыр на каждую котлету, дайте ему расплавиться и снимайте с огня.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием - 4
Собираем чизбургер. Булочки разрежьте пополам. На нижнюю половину выложите котлету с сыром, затем 2 кусочка бекона и листья салата. Смажьте верхнюю половину булочки соусом барбекю, кетчупом или другой заправкой на ваш вкус. Подавайте с луковыми колечками или картошкой фри. Приятного аппетита!
Инструменты
Нож керамический
