Автор рецептаСветлана Вешнева
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Тофу | 450 г |
| Сухие дрожжи | 2 столовые ложки |
| Соевый соус | 2 столовые ложки |
| Оливковое масло | 1 столовая ложка |
| Булочка для гамбургеров | 3 штуки |
| Натуральный концентрат ольхового дыма | 1 чайная ложка |
Инструкция приготовления
- 1
Поджарьте нарезанный на полоски как бекон тофу на маленьком огне, пока они не станут хрустящими. Для этого лучше всего положить их в кипящее масло в сковороду и оставить жариться 10 минут. После этого их легко будет перевернуть.
- 2
Переверните их и снова оставьте на 10 минут в кипящем масле.
- 3
Смешайте соевый соус с жидким дымом, а затем снимите сковороду с огня.
- 4
Влейте жидкий дым, соевый соус на сковороду и обваляйте в нем тофу, чтобы оно покрылось соусом со всех сторон.
- 5
Сверху сбрызните дрожжами, снова перемешайте их в сковороде. Когда вся жидкость испарится, а тофу будет полностью покрыт липкой жидкостью, тофу будет готов.
Шпаргалка
Как подготовить дрожжи - 6
Положите готовый тофу между двумя половинками разрезанной булочки.
