Автор рецептаJane Justice
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Булочка с кунжутом | 1 штука |
| Говяжий фарш | 100 г |
| Репчатый лук | ½ головок |
| Чеснок | 1 зубчик |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Соленые огурцы | 1 штука |
| Горчица | 1 ½ чайных ложек |
| Кетчуп | 3 чайные ложки |
| Помидоры | 3 штуки |
| Оливковое масло | 1 чайная ложка |
Инструкция приготовления
- 1
Измельчить зубчик чеснока в чеснокодавилке. Мелко нарезать 1/4 головки лука.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 2
Добавить чеснок и лук в свежий говяжий фарш. Посолить, поперчить. Образовать плоскую котлетку.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок - 3
На обычной сковороде, или сковороде-гриль, слегка разогреть оливковое масло. Жарить котлетку с обеих сторон примерно по 7 минут при закрытой крышке.
Инструменты
Сковорода-гриль - 4
Мелко нарезать оставшийся лук и соленый огурчик. Подготовить 3 нарезанных кружочка свежего помидора.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 5
Разрезать булочку на 2 половины. Намазать каждую часть 1 чайной ложкой кетчупа и 0,5 чайной ложки горчицы, при этом выложить нарезанный лук и огурчик на нижнюю половину, смешав их с соусом.
- 6
На нижнюю часть бургера уложить котлетку, добавив оставшиеся кетчуп и горчицу поверх нее. Затем уложить кусочки помидора и накрыть второй половиной булочки.
- 7
Подавать теплым, разогрев в микроволновке или иным способом.
