Автор рецептаЕда
Отличный способ пустить в дело вчерашнее пюре из картошки, если его осталось ровно столько, чтобы хватило смазать четыре кусочка хлеба. Горячая картошка дает намазке интересный кремовый и при этом бархатный вкус, сыр плавится и пузыриться аппетитной броней. Словом, этот тот не столь уж редкий в кулинарной практике случай, когда каждая из отдельных частей блюда так себе, а вместе они рождают гармонию.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Батон | 1 штука |
| Зеленый лук | 3 штуки |
| Кардамон | щепотка |
| Картофельное пюре | 200 г |
| Куриное яйцо | 1 штука |
| Твердый сыр | 200 г |
| Жирная сметана | 2 столовые ложки |
| Майонез | 4 столовые ложки |
| Растительное масло | по вкусу |
| Укроп | 2 веточки |
| Свежая мята | 2 веточки |
| Соль | по вкусу |
Инструкция приготовления
1Хлеб нарезать на ломтики.
Инструменты
Нож шефский
2В картофельное пюре вмешать сметану, яйцо, мелконарезанный зеленый лук, кардамон и тщательно размешать, чтобы не было комочков.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
3Сыр натереть, добавить майонез, мелконарезанные листья укропа и мяты. Попробовать и посолить, если требуется. Все хорошо перемешать.
Инструменты
Терка ручная
4Смазать каждый кусок хлеба толстым слоем пюре, затем нанести слой сыра.
5Противень смазать подсолнечным маслом, выложить на противень бутерброды.
6Запекать в разогретой до 180 духовке 15 минут.
Инструменты
Термометр для духовки
