Автор рецептаIrina Bmbulyan
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Куриная грудка | 1 штука |
| Зеленый салат | 1 пучок |
| Сметана | 250 г |
| Репчатый лук | 1 штука |
| Российский сыр | 100 г |
| Лайм | 1 штука |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Молотый красный перец | 1 чайная ложка |
| Тортильи | 2 штуки |
| Красный сладкий перец | 1 штука |
Инструкция приготовления
- 1
Куриную грудку освободить от всех лишних жилок. Нарезать готовое филе на небольшие кусочки, лучше всего на полосочки.
Шпаргалка
Как подготовить куриное филе - 2
Мясо нужно замариновать. Лук репчатый лучше всего брать красный, он обеспечит приятный вкус и красивый внешний вид. В отдельную тарелку выложить куриное филе, высыпать лук, также добавить соль, перец, сок лайма. Все хорошенько перемешать. Оставить мясо мариноваться примерно на 20 минут.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 3
Пока готовится мясо, займемся перцем. Помыть весь перчик и очистить его от семечек и плодоножек. Получившийся овощ нарезать полосками. Нарезать нужно тонкими полосочками, как можно тоньше и меньше вообще. В сковородку вылить растительное масло, в него вложите маринованное мясо и жарить до готовности. Потом выложить перец и тушить еще 7 минут.
Инструменты
Ложка для удаления семян - 4
Сделать соус, для этого в тарелку выложить сметану, в нее высыпать перец красный молотый. Все хорошенько перемешать до однородного цвета. Салат помыть и обсушить, порвать на крупные куски. Тортилью подогреть на сковородке со всех сторон. В горячую тортилью выложить лист салата, выкладывать именно на середину. Сыр полутвердый натереть на средней терке.
Инструменты
Терка ручная - 5
На лист салата выложить обжаренное мясо с перцем. Выкладывать нужно именно на салат. Поверх мяса посыпать натертый сыр. Сверху выложить 2-3 ст.л. сметанного соуса (сметана+перец). Свернуть тортилью пополам. Вот и готово традиционные мексиканское блюдо, такос.
