Энергетическая ценность на порцию

Калорийность473.1 ккал

Белки22.6 г

Жиры24 г

Углеводы41.1 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции

Чиабатта	1 штука
Оливковое масло extra virgin	4 столовые ложки
Стебель сельдерея	3 штуки
Чеснок	4 зубчика
Свежие грибы	400 г
Очищенные креветки	250 г
Рубленая петрушка	10 г
Соль	по вкусу
Свежемолотый черный перец	по вкусу

Готовить:15 минут

1
Разрежьте чиабатту горизонтально на 4 ломтика. Разогрейте гриль и поджарьте ломтики до характерных полосок. Сбрызните каждый кусок 0,5 столовой ложки оливкового масла и сохраняйте теплыми.
2
Разогрейте оставшееся оливковое масло в сковороде на среднем огне и добавьте мелко нарезанные сельдерей и чеснок. Обжарьте примерно 2 минуты, пока чеснок не станет золотистым. Добавьте тонко нарезанные грибы и готовьте 5-8 минут до мягкости, посолив и поперчив.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок
3
Сделайте маленький огонь, добавьте креветки и петрушку и готовьте еще 1-2 минуты, помешивая. Выложите на ломтики чиабатты и сразу подавайте.
Шпаргалка
Как подготовить креветки