Автор рецептаДиана Корнеева
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность171.5 ккал
Белки1.8 г
Жиры0.2 г
Углеводы40.9 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
10 порций
| Помидоры | 1000 г |
| Красный сладкий перец | 500 г |
| Репчатый лук | 300 г |
| Крупная соль | 60 г |
| Сахар | 300 г |
| Уксус | 100 мл |
| Чеснок | 20 г |
| Перец чили | 7 г |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:40 минут
- 1
Помидоры и болгарский перец пропустить через мясорубку, поставить на плиту до закипания, затем уварить массу до 1/3.
Инструменты
Мясорубка механическая - 2
Затем очистить лук, пропустить через мясорубку, добавить к перцу и помидорам.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 3
Чеснок пропустить через чеснодавку.
Инструменты
Чеснокодавилка - 4
Перец чили очистить и мелко нарезать.
Шпаргалка
Как подготовить острый перец - 5
В готовую массу добавить соль, сахар, уксус, чеснок, перец чили. Тщательно перемешать ингредиенты, дать закипеть полученной массе, снять с огня, разлить по банкам, дать остыть.
