Автор рецептаАлексей Зимин
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность29.7 ккал
Белки2.5 г
Жиры1 г
Углеводы2.9 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Белые грибы | 200 г |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Тимьян | 1 стебель |
| Соль | по вкусу |
| Томатная паста | 1 столовая ложка |
| Молотый черный перец | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:40 минут
- 1
Чеснок мелко нарезать, обжарить с тимьяном до золотистого цвета. Добавить мелко нарезанные грибы, готовить на сильном огне, пока грибы не пустят сок. Уменьшить огонь, минут через десять вмешать томатную пасту, посолить и поперчить.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок - 2
Соус будет готов, когда немного загустеет, а кусочки грибов станут очень мягкими. Сбрызнуть его сухим вином или бульоном, подавать с любой пастой, полентой или кростини.
