Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Метод приготовления

Тип рецепта

Не нашлось рецептов по вашему выбору. Попробуйте изменить ингредиенты, метод или тип рецепта.

Грибной соус к спагетти

Автор: Ани Сахарова
Готовить:20 минут
4 порции
Ани Сахарова

Автор рецептаАни Сахарова

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность82.9 ккал
Белки4.2 г
Жиры3.9 г
Углеводы19.9 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции
Репчатый лук2 головки
Грибы400 г
Соль1 чайная ложка
Базилик2 чайные ложки
Сливки 20%-ные5 чайных ложек
Свежий перецпо вкусу
Читайте также

Инструкция приготовления

Готовить:20 минут
  1. 1

    Почистить и нарезать мелко лук. Поджарить на сковороде.

  2. 2

    Порезать грибы и пожарить их на сковороде, пока вся вода из них не испарится.

    Изображение

    Инструменты

    Нож шефский
  3. 3

    Добавить приправы и сливки и варить, пока не получится густой соус.

  4. 4

    Подавать к спагетти.

4 комментария
Николай Пауков
12.01.2014 в 23:40
250 грамм сливок кароче надо. 10%
Cвета
15.10.2011 в 21:48
Автор уверен, что сливки именно в чайных ложках, а не в столовых? Соус вкусный, но сливок ушло намного больше, около 10 столовых ложен на 200грамм грибов! И базилика, на мой взгляд, многовато.
Николай Пауков
07.09.2013 в 20:49
Cвета,Логично. 5 чайных ложек это примерно 25 грамм сливок. Может не 5, а 10 и не чайных, а столовых?
Ани Сахарова
13.01.2014 в 16:31
Cвета,да, боюсь что я указала неверно. столовые ложки но я обычно делаю на глаз

Похожие рецепты

Фотография рецепта Спагетти с тунцом
Спагетти с тунцомЕда
Готовить:20 минут
3 порции
Фотография рецепта Спагетти карбонара
Спагетти карбонараЮлия Тимофеева
Готовить:30 минут
4 порции
Фотография рецепта Спагетти карбонара с анчоусами
Спагетти карбонара с анчоусамиЕда
Готовить:30 минут
4 порции
Фотография рецепта Спагетти с песто по-сицилийски
Спагетти с песто по-сицилийскиЕда
Готовить:30 минут
4 порции
Фотография рецепта Сливочно-грибной соус с белым вином
Сливочно-грибной соус с белым виномЕда
Готовить:45 минут
6 порций
Фотография рецепта Спагетти с песто из трав
Спагетти с песто из травЕда
Готовить:30 минут
4 порции
Фотография рецепта Паста болоньезе с вялеными томатами
Паста болоньезе с вялеными томатамиЮлия Обручникова
Готовить:30 минут
5 порций
Фотография рецепта Спагетти с креветками и мидиями
Спагетти с креветками и мидиямиАлександр Мичигаров
Готовить:35 минут
1 порция
Фотография рецепта Паста карбонара с шампиньонами
Паста карбонара с шампиньонамиНикита Коростин
Готовить:25 минут
4 порции