Автор рецептаЕда
Рецептом инжира в сиропе поделился с нами Анатолий Аношин, шеф-повара ресторана «Ян «Примус».
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность698.8 ккал
Белки1.6 г
Жиры0.4 г
Углеводы177.7 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
5 порций
| Инжир | 1 кг |
| Сахар | 750 г |
| Вода | 300 мл |
| Лимон | 1 штука |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:45 минут
- 1
В кастрюлю налить 300 мл воды и высыпать весь сахар. Поставить кастрюлю на огонь и сварить сироп (до появления пузырьков).
Инструменты
Кастрюля - 2
В приготовленный сироп выложить инжир, убавить огонь до медленного и готовить инжир в течение 30 минут.
- 3
Из лимона выдавить сок в кастрюлю и проварить еще 10 минут.
