Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Метод приготовления

Тип рецепта

Не нашлось рецептов по вашему выбору. Попробуйте изменить ингредиенты, метод или тип рецепта.

Простой кисло-сладкий соус

Автор: Юлия Стальнова
Готовить:20 минут
1 порция
Юлия Стальнова

Автор рецептаЮлия Стальнова

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность387.5 ккал
Белки7.5 г
Жиры0.8 г
Углеводы87.1 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

1 порция
Уксус3 столовые ложки
Сахар4 столовые ложки
Кетчуп3 столовые ложки
Соевый соус3 столовые ложки
Читайте также

Инструкция приготовления

Готовить:20 минут
  1. 1

    Уксус и сахар добавить в ковшик. На среднем огне, постоянно помешивая, растворить сахар.

  2. 2

    При появлении белой пены добавить кетчуп и соевый соус.

  3. 3

    Постоянно помешивая, уварить соус до желаемой консистенции.

  4. 4

    Для достижения наилучшего вкуса дать настояться в холодильнике от 3 до 24 часов.

Совет по рецепту

Кетчуп лучше использовать сладкий.
9 комментариев
МАРГАРИТА ОРЛОВА
30.10.2024 в 11:38
А, и крахмал и воду совсем забыли.
Еда
31.10.2024 в 17:19
МАРГАРИТА ОРЛОВА,Думаем, автор как раз поэтому и преподносит этот соус, как упрощенную версию.
МАРГАРИТА ОРЛОВА
30.10.2024 в 11:37
Только кетчупа или томатной пасты 1 ложку. Уксус рисовый. Китайцам соус не понравился...
Алина Кириллова
16.12.2020 в 20:30
Конечно стадия с уксусом и сахаром тяжёлая, из за того что он сильно пахнет когда его варишь, но вкус всё оправдывает.Вместо кетчупа добавила томат, и вышло тоже вкусно.Рецепт- советую.
Павел Боев
24.11.2020 в 17:29
Уксус выпаривать это не особо приятное дело) вы наверно забыли воду или сок)
Mitty Smu
31.10.2019 в 09:01
тогда уж лимон лучше чем уксус. фигеть начинаю что люди размещают в сеть. /Ждем рецепт кетчунэза мазик+кетчуп и точные пропорции
Юлия Стальнова
31.10.2019 в 10:29
Mitty Smu,От лимона вкус другой, хорошо бы знать, что это не взаимозаменяемые продукты. Обязательно вам сообщу когда кто-то выложить так сильно ожидаемого вами рецепт «кетчунэза». 😋
Маша Белоусова
13.08.2019 в 16:02
А уксус какой % концентрации?
Юлия Стальнова
13.08.2019 в 17:01
Маша Белоусова,Обычный столовый 9%.

Похожие рецепты

Фотография рецепта Соус песто
Соус пестоАня Гримани
Готовить:10 минут
20 порций
Фотография рецепта Соус карри
Соус карриNina Koval
Готовить:20 минут
6 порций
Фотография рецепта Соус барбекю
Соус барбекюОльга Худина
Готовить:30 минут
4 порции
Фотография рецепта Клюквенный соус для птицы
Клюквенный соус для птицыЕда
Готовить:40 минут
12 порций
Фотография рецепта Укропный соус
Укропный соусОлеся Потапова
Готовить:10 минут
1 порция
Фотография рецепта Сливочно-грибной соус с белым вином
Сливочно-грибной соус с белым виномЕда
Готовить:45 минут
6 порций
Фотография рецепта Ткемали
ТкемалиЕда
Готовить:1 час 30 минут
20 порций
Фотография рецепта Инжир в сиропе
Инжир в сиропеЕда
Готовить:45 минут
5 порций