Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Метод приготовления

Тип рецепта

Не нашлось рецептов по вашему выбору. Попробуйте изменить ингредиенты, метод или тип рецепта.

Классический томатный соус

Автор: Ким Черотов
Готовить:30 минут
6 порций
Изображение отсутствует

Автор рецептаКим Черотов

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность46.8 ккал
Белки1.3 г
Жиры0.3 г
Углеводы10.4 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

6 порций
Сольпо вкусу
Помидоры1000 г
Репчатый лук1 головка
Сахар1 чайная ложка
Читайте также

Инструкция приготовления

Готовить:30 минут
  1. 1

    Ошпарьте помидоры, очистите их от кожи и покрошите. Если используете лук — покрошите и его.

  2. 2

    Разогрейте масло в сковороде, добавьте лук и готовьте на медленном огне, помешивая, 5 минут — пока он не станет мягким. Если вы готовите без лука, кладите сразу помидоры и жарьте их на медленном огне, разминая лопаткой, 15 минут.

  3. 3

    Дайте смеси остыть, переместите в блендер и взбейте. Добавьте сахар, соль и опять смешайте. Подавайте в соуснике или добавьте к основному блюду. Храните соус в закрытой емкости в холодильнике.

    Изображение

    Инструменты

    Блендер
4 комментария
Стас Крячков
07.06.2019 в 15:00
Отлично!
Елена Гнедовская
12.01.2010 в 16:39
Очевидно, вышла опечатка, и соль нужно добавить не 0, а по вкусу.
сергей
10.01.2010 в 00:40
странно,в рецепте соль-0,а потом пишет,что надо соль добавить. логика - ау!
2604julia
15.08.2015 в 11:01
сергей,соль в ингридиентах самая первая)

Похожие рецепты

Фотография рецепта Кабачок в томатном соусе
Кабачок в томатном соусеВарвара
Готовить:1 час
8 порций
Фотография рецепта Французская заправка
Французская заправкаОльга Худина
Готовить:10 минут
4 порции
Фотография рецепта Соус томатный
Соус томатныйНастасья Бондарева
Готовить:30 минут
4 порции
Фотография рецепта Щавель с томатным соусом и сыром
Щавель с томатным соусом и сыромАлексей Зимин
Готовить:30 минут
6 порций
Фотография рецепта Универсальный томатный соус
Универсальный томатный соусЕда
Готовить:40 минут
6 порций