Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность363.6 ккал
Белки1.4 г
Жиры0.1 г
Углеводы91 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Свежая клюква | 700 г |
| Сахар | 1 ½ стаканов |
| Цедра апельсина | 4 куска |
| Апельсиновый сок | 1 стакан |
| Крупная соль | по вкусу |
| Свежемолотый черный перец | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:38 минут
- 1
В сотейнике смешайте клюкву, сахар, длинные полоски апельсиновой цедры и 0,5 стакана воды. посолите и поперчите.
Шпаргалка
Как подготовить цедру - 2
Доведите до кипения на среднем огне, уменьшите огонь и варите 20–25 минут, пока соус не загустеет.
- 3
Снимите с огня и вмешайте апельсиновый сок.
Инструменты
Пресс ручной для цитрусовых
