Энергетическая ценность на порцию

Калорийность130 ккал

Белки2.4 г

Жиры12.1 г

Углеводы3 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции

Маринованные огурцы	2 штуки
Укроп	1 пучок
Майонез	4 столовые ложки
Чеснок	2 зубчика
Молотый черный перец	по вкусу

Инструкция приготовления

Готовить:10 минут

1
Зелень нужно вымыть, высушить и мелко нарезать. Вместо укропа можно использовать петрушку – вкус от этого будет немного меняться. А можно использовать и оба вида зелени.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
2
Чеснок очистить и подавить в чесночнице.
Инструменты
Чеснокодавилка
3
Огурцы достать из рассола и нарезать мелкими кубиками или можно натереть на крупной терке.
Инструменты
Нож керамический
4
Добавить майонез и всё перемешать. Солить не нужно, так как огурчики дают достаточное количество соли. Перед употреблением дать настояться несколько минут.

Совет по рецепту

Если вы хотите приготовить домашний тартар для ребенка, лучше использовать майонез собственного приготовления. Или же вместо него взять сметану, но не жирнее 20-ти процентов. Соус отлично подойдет для наггетсов или запеченного картофеля. Хранить соус можно в холодильнике, в плотно закрытой посуде не более 4 дней.