Автор рецептаЛоскутова Марианна
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность324.4 ккал
Белки1.9 г
Жиры35 г
Углеводы0.5 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
6 порций
| Куриное яйцо | 1 штука |
| Перепелиное яйцо | 2 штуки |
| Зернистая дижонская горчица | 1 чайная ложка |
| Лимон | 1 кусок |
| Оливковое масло | 200 мл |
| Куркума | ½ чайных ложек |
| Розовая гималайская соль | ½ чайных ложек |
| Молотый черный перец | щепотка |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:5 минут
1Вбить в глубокую емкость куриное и перепелиные яйца, добавить масло и зернистую горчицу.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц
2Взбить в течение нескольких секунд, затем добавить соль и сок дольки лимона.
3Добавить куркуму и черный перец. Взбивать до однородной консистенции.
4В самом конце проверить на соленость и кислотность. При необходимости досолить или добавить немного сока лимона.
