Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Метод приготовления

Тип рецепта

Не нашлось рецептов по вашему выбору. Попробуйте изменить ингредиенты, метод или тип рецепта.

Мятный чатни

Автор: Ольга Худина
Готовить:30 минут
4 порции
Изображение отсутствует

Автор рецептаОльга Худина

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность150.1 ккал
Белки7.3 г
Жиры4.4 г
Углеводы14.8 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции
Сахар2 чайные ложки
Крупная соль½ чайных ложек
Тертый имбирь1 столовая ложка
Перец халапеньо1 штука
Чеснок1 зубчик
Измельченные листья мяты140 г
Рисовый уксус2 столовые ложки
Растительное масло1 чайная ложка
Читайте также

Инструкция приготовления

Готовить:30 минут
  1. 1

    В комбайне смешайте сахар, соль, имбирь, мелко нарезанный перец и измельченный чеснок. Слегка взбейте до однородного состояния.

  2. 2

    Добавьте мяту, уксус и масло. Снова взбейте. Переложите в миску и сразу подавайте.

Совет по рецепту

Подавайте к баранине и лососю на гриле.
4 комментария
Vladimir Satskoff
11.01.2015 в 04:15
чатни это индийская штука, у них нет халопеньо а уксус восновном они используют не натуральный
Чук Гек
07.02.2013 в 23:34
Чем можно заменить перец халапеньо и рисовый уксус? Спасибо.
Ольга Худина
08.02.2013 в 02:47
Чук Гек,а зачем заменять? просто у каждого ингредиента свой вкус и аромат. можно, конечно, попробовать, но получится совсем не то!
Yulia Khimich
22.06.2013 в 22:09
Чук Гек,Я заменяю рисовый уксус винным, а перец халапеньо обычным стручковым острым перцем.

Похожие рецепты

Фотография рецепта Чатни из слив
Чатни из сливЕда
Готовить:1 час
10 порций
Фотография рецепта Манговый чатни
Манговый чатниЕда
Готовить:1 час 30 минут
8 порций
Фотография рецепта Яблочный чатни
Яблочный чатниЕда
Готовить:1 час
10 порций
Фотография рецепта Чатни из манго
Чатни из мангоДарья Уварова
Готовить:2 часа
5 порций
Фотография рецепта Чатни с зеленью мурайи
Чатни с зеленью мурайиЕвгений Смирнов
Готовить:10 минут
1 порция
Фотография рецепта Осенний фруктовый чатни
Осенний фруктовый чатниAnita Ggdf
Готовить:2 часа
12 порций
Фотография рецепта Чатни из кинзы и мяты
Чатни из кинзы и мятыАлексей Зимин
Готовить:10 минут
2 порции
Фотография рецепта Таматар чатни
Таматар чатниArtem Novikov
Готовить:50 минут
12 порций
Фотография рецепта Яблочный чатни со специями
Яблочный чатни со специямиОльга Худина
Готовить:50 минут
4 порции
Фотография рецепта Чатни с сушеными грушами и клюквой
Чатни с сушеными грушами и клюквойОльга Худина
Готовить:20 минут
4 порции