Автор рецептаАнастасия Пуританова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность308.1 ккал
Белки3.9 г
Жиры31.7 г
Углеводы2.3 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
6 порций
| Чеснок | 3 зубчика |
| Пекан | 125 г |
| Оливковое масло extra virgin | ½ стаканов |
| Петрушка | 15 г |
| Сыр пармезан | 30 г |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:15 минут
- 1
На сухой сковороде диаметром 20 см обжарить неочищенные зубчики чеснока, иногда встряхивая сковороду, в течение 7 минут, пока не появится аромат и они немного не подрумянятся. Потом выложить на тарелку, остудить и почистить.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием - 2
Таким же образом обжарить орехи. Натереть сыр, петрушку нарезать.
Шпаргалка
Как нарезать зелень - 3
Положить все ингредиенты, включая очищенный чеснок, в кухонный комбайн и хорошо измельчить, после чего посолить и поперчить.
- 4
При подаче с пастой можно добавить немного воды, в которой она варилась.
