Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
«Еда» стала частью «Рамблера»Ваша любимая «Еда» присоединилась к порталу «Рамблер». Мы давно дружим, а теперь стали ещё ближе. «Еда» остаётся такой, какой вы её любите — со своим стилем, вкусом и вдохновляющей атмосферой. С поддержкой «Рамблера» она получит новые возможности и будет развиваться, чтобы стать ещё удобнее, полезнее и интереснее для вас.
Пряный клюквенный соус со сливами и чили

Пряный клюквенный соус со сливами и чили

АВТОР: Anastacia Petrova
порции:  4ГОТОВИТЬ:  
40 минут
40 минут
20
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
317
1
0
78
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Свежая клюква
500 г
Сливы
5 штук
Красный лук
1 головка
Коричневый сахар
250 г
Корень имбиря
2 чайные ложки
Молотая корица
½ чайные ложки
Ягоды можжевельника
7 штук
Гвоздика
5 штук
Яблочный уксус
100 мл
Инструкция приготовления
40 минут
Распечатать
1Растолочь в ступке ягоды можжевельника и гвоздику.
2Нарезать мелко лук и сливы.
3Все ингредиенты поместить в кастрюлю, перемешать и варить на медленном огне до образования джемообразной массы, примерно 30 минут, периодически помешивая.
4Перелить в банку. Держать соус в холодильнике.
Совет к рецепту
Соус идеально подходит ко всем мясным блюдам, а также блюдам из птицы и дичи. Также можно использовать сушеную клюкву, тогда надо взять на 50 грамм меньше сахара.
Комментарии
Читайте также:
Похожие рецепты
Пикатта из камбалы
Автор: Еда
4 порции
20 минут
0
1
0
Карп-белка
Автор: Еда
2 порции
40 минут
0
1
0
Тыквенный суп-пюре
Автор: Алёна Казавчинская
1 порция
1 час
0
2
0