Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Метод приготовления

Тип рецепта

Не нашлось рецептов по вашему выбору. Попробуйте изменить ингредиенты, метод или тип рецепта.

Сливочный соус альфредо с пармезаном

Автор: Ольга Худина
Готовить:15 минут
4 порции
Изображение отсутствует

Автор рецептаОльга Худина

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность294.1 ккал
Белки9.7 г
Жиры26.9 г
Углеводы3.1 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции
Сливочное масло1 столовая ложка
Сливки 20%-ные1 ¼ стаканов
Соль½ чайных ложек
Тертый сыр пармезан 90 г
Молотый черный перец¼ чайных ложек
Читайте также

Инструкция приготовления

Готовить:15 минут
  1. 1

    В сотейнике растопите сливочное масло на среднем огне.

    Изображение

    Инструменты

    Сотейник
  2. 2

    Добавьте сливки, сыр, соль и перец. Готовьте, помешивая, примерно минуту.

Совет по рецепту

Подавайте, перемешав с пастой. Отлично подходят феттучини.
4 комментария
sin_girl
21.07.2015 в 21:13
отличный соус!
radi0Man
30.09.2014 в 21:53
не знаю как по классическому рецепту, но по моему сюда мускатный орех напрашивается..
Инна Бомштейн
30.08.2013 в 11:10
прекрасный соус!Теперь мой любимый - пришел на смену соусу карбонара)
Татьяна Китченко
27.12.2012 в 10:21
Я ещё в него добавляла жареные грибы :) Было вкусно!

Похожие рецепты

Фотография рецепта Соус со сливками и миндалем
Соус со сливками и миндалемОля Давыдова
Готовить:15 минут
2 порции
Фотография рецепта Соус сливочный с анисом
Соус сливочный с анисомОля Давыдова
Готовить:20 минут
2 порции
Фотография рецепта Сливочно-лаймовый соус для рыбы
Сливочно-лаймовый соус для рыбыОльга Худина
Готовить:5 минут
4 порции
Фотография рецепта Сливочный соус с арманьяком
Сливочный соус с арманьякомОльга Худина
Готовить:20 минут
4 порции
Фотография рецепта Сливочно-грибной соус с белым вином
Сливочно-грибной соус с белым виномЕда
Готовить:45 минут
6 порций
Фотография рецепта Тефтели из индейки
Тефтели из индейкиЮлия Тимофеева
Готовить:40 минут
4 порции
Фотография рецепта Сливочный соус а-ля беарнез с кинзой
Сливочный соус а-ля беарнез с кинзойАлексей Зимин
Готовить:40 минут
3 порции
Фотография рецепта Сливочный соус с горгонзолой
Сливочный соус с горгонзолойОльга Худина
Готовить:25 минут
4 порции
Фотография рецепта Лимонно-сливочный соус
Лимонно-сливочный соусОльга Худина
Готовить:30 минут
4 порции
Фотография рецепта Сливочный соус с хреном
Сливочный соус с хреномAlina Romanova
Готовить:10 минут
4 порции