Автор рецептаЕлена П.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность232.3 ккал
Белки5.3 г
Жиры19 г
Углеводы10.1 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
6 порций
| Яичный желток | 2 штуки |
| Сливочное масло | 50 г |
| Подсолнечное масло | 2 столовые ложки |
| Пшеничная мука | 2 столовые ложки |
| Молоко | 750 мл |
| Соль | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:20 минут
- 1
Растопите сливочное масло с растительным в ковше и вмешайте муку. Постепенно вливайте молоко, тщательно размешивая смесь, и доведите до кипения.
- 2
Добавьте соль по вкусу и варите на медленном огне, помешивая, 8–10 минут. Уберите посуду с огня.
- 3
В миску выложите два яичных желтка и медленно, постоянно взбивая, добавьте 2–3 ложки готового соуса. Хорошо смешайте и переложите все в большую посуду с соусом — тщательно перемешайте. Подавайте сразу.
