Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Метод приготовления

Тип рецепта

Не нашлось рецептов по вашему выбору. Попробуйте изменить ингредиенты, метод или тип рецепта.

Соус бешамель с бульоном

Автор: Миша Зайцев
Готовить:12 минут
4 порции
Изображение отсутствует

Автор рецептаМиша Зайцев

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность244 ккал
Белки6.6 г
Жиры18.9 г
Углеводы11.8 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции
Сливочное масло25 г
Подсолнечное масло2 столовые ложки
Пшеничная мука2 столовые ложки
Молоко450 мл
Куриный бульон450 мл
Сольпо вкусу
Читайте также

Инструкция приготовления

Готовить:12 минут
  1. 1

    Растопите сливочное масло с растительным в ковше и вмешайте муку. Постепенно вливайте молоко, тщательно размешивая смесь, добавьте бульон и доведите до кипения.

    Изображение

    Инструменты

    Сеялка для муки
  2. 2

    Добавьте соль по вкусу и варите на медленном огне, помешивая, 8–10 минут. Уберите посуду с огня.

Совет по рецепту

Это легкий и нежный соус — он хорош для пасты, овощей и запеченной курицы.
1 комментарий
Mikhail Veselov
06.09.2013 в 08:32
это смесь двух соусов тогда в название надо было ввести Велюте

Похожие рецепты

Фотография рецепта Соус «Альберт»
Соус «Альберт»Еда
Готовить:20 минут
4 порции
Фотография рецепта Соус бешамель
Соус бешамельМатильда Огурцова
Готовить:20 минут
6 порций
Фотография рецепта Соус бешамель с петрушкой от шефа Пола Гейлера
Соус бешамель с петрушкой от шефа Пола ГейлераAnita Ggdf
Готовить:40 минут
4 порции
Фотография рецепта Соус бешамель от шефа Пола Гейлера
Соус бешамель от шефа Пола ГейлераAnita Ggdf
Готовить:35 минут
4 порции
Фотография рецепта Базовая заправка для кимчи
Базовая заправка для кимчиКулинарнадомник
Готовить:1 час
1 порция
Фотография рецепта Соус бешамель с мускатным орехом
Соус бешамель с мускатным орехомОльга Худина
Готовить:15 минут
4 порции
Фотография рецепта Грибы под соусом бешамель
Грибы под соусом бешамельAnton Krotov
Готовить:45 минут
6 порций
Фотография рецепта Соус бешамель с яичными желтками
Соус бешамель с яичными желткамиЕлена П.
Готовить:20 минут
6 порций
Фотография рецепта Соус бешамель с помидорами
Соус бешамель с помидорамиАлина
Готовить:20 минут
6 порций
Фотография рецепта Соленая треска со шпинатом и соусом бешамель
Соленая треска со шпинатом и соусом бешамельГеоргий Федоров
Готовить:1 час 30 минут
6 порций
Фотография рецепта Шпинат с соусом бешамель
Шпинат с соусом бешамельМарина Шутихина
Готовить:45 минут
6 порций