Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность276.1 ккал
Белки4.2 г
Жиры23.5 г
Углеводы12 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Сливочное масло | 4 столовые ложки |
| Пшеничная мука | ¼ стаканов |
| Молоко | 2 стакана |
| Соль | по вкусу |
| Молотый белый перец | по вкусу |
| Молотый мускатный орех | щепотка |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:15 минут
- 1
Растопите сливочное масло в сотейнике на небольшом огне.
Инструменты
Сотейник - 2
Добавьте муку и хорошо перемешайте деревянной ложкой. Обжарьте 1-2 минуты, пока мука не начнет слегка менять цвет.
- 3
Медленно введите молоко, постоянно перемешивая и разбивая комки.
- 4
Варите, пока соус не начнет загустевать, постоянно помешивая. Посолите, поперчите и добавьте мускатный орех.
