Автор рецептаОлег Михненков
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность501.1 ккал
Белки4 г
Жиры50.6 г
Углеводы8 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
1 порция
| Чеснок | 1 зубчик |
| Горчица | 1 чайная ложка |
| Яичный желток | 1 штука |
| Лимонный сок | 1 столовая ложка |
| Оливковое масло | 45 мл |
| Винный уксус | 1 чайная ложка |
| Вустерширский соус | 1 чайная ложка |
| TABASCO® | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:10 минут
- 1
Измельчаем чеснок.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок - 2
Добавляем в чеснок соль и перемешиваем.
- 3
Берем посуду, кладем 1 чайную ложку горчицы.
- 4
Далее кладем 1 сырой желток.
Шпаргалка
Как отделить белки от желтков - 5
Добавляем 1 столовую ложку лимонного сока. Перемешиваем.
- 6
Добавляем измельченный чеснок и 1 чайную ложку винного уксуса. Перемешиваем.
- 7
Вливаем 40–50 мл оливкового масла и 1 чайную ложку ворчестерского соуса (по желанию).
- 8
Добавляем 3–4 капли табаско (добавлять не обязательно), черный молотый перец. Перемешиваем.
