Автор рецептаЛоскутова Марианна
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность872.7 ккал
Белки14.6 г
Жиры85.2 г
Углеводы12.3 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
3 порции
| Рукола | 100 г |
| Шалфей | 5 г |
| Розмарин | 1 г |
| Орегано | 10 г |
| Майоран | 10 г |
| Красный базилик | 10 г |
| Пекинская капуста | 115 г |
| Лемонграсс | 10 г |
| Лук-шалот | 30 г |
| Зеленый лук | 10 г |
| Чеснок | 12 г |
| Кедровые орехи | 22 г |
| Бразильские орехи | 20 г |
| Тертый сыр пармезан | 80 г |
| Лимон | 1 кусок |
| Лайм | 2 куска |
| Морская соль | 2 чайные ложки |
| Оливковое масло | 10 столовых ложек |
| Красный винный уксус | 1 столовая ложка |
| Яблочный уксус | 1 столовая ложка |
| Кунжут | 1 столовая ложка |
| Молотый перец чили | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:20 минут
1Выложить в блендер рукколу и шалфей.
Инструменты
Блендер
2Добавить розмарин и орегано.
3Затем добавить майоран и базилик.
4Лемонграсс и пекинскую капусту нарезать прежде, чем добавлять в блендер.
5Шалот и зеленый лук тоже сначала нарезать.
6Чеснок и бразильский орех нарезать, кедровый отправить целиком.
7Выжать сок лайма и лимона (с мякотью), добавить сыр и соль.
8Влить масло, винный и яблочный уксус.
9Всыпать кунжут и измельчить до однородной массы. По желанию можно добавить перец чили.
