Автор рецептаЮлия Зинатулина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность360.6 ккал
Белки16.3 г
Жиры29.2 г
Углеводы8.5 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Пшеничная мука | 2 столовые ложки |
| Молоко | 1 стакан |
| Сливочное масло | 50 г |
| Растительное масло | 1 столовая ложка |
| Тертый сыр | 200 г |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:15 минут
- 1
Разогреть растительное масло, добавить в него муку, обжарить до золотистого цвета.
- 2
Медленно влить стакан молока, размешивая, довести до кипения.
- 3
Добавить мелко тертый сыр, помешивая.
- 4
Добавить приправы, мягкое сливочное масло (его необходимо заранее достать из холодильника), перемешать.
Шпаргалка
Как приготовить тесто для пасты - 5
Подождать пока сыр растает. Подавать горячим, залив макароны. Или потушить макароны в соусе пару минут.
Шпаргалка
Как приготовить соус берблан
