Иконка книги рецептовКнига рецептовИконка добавить рецептДобавитьрецепт
Иконка книги рецептовЗолотая тысяча
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Теплая заправка с чесноком и розмарином

Теплая заправка с чесноком и розмарином

АВТОР: Ольга Худина
порции:  4ГОТОВИТЬ:  
30 минут
30 минут
20
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
247
1
23
8
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Чеснок
2 головки
Хересный уксус
¼ стакана
Свежий розмарин
1 стебель
Оливковое масло extra virgin
½ стакана
Крупная соль
по вкусу
Свежемолотый черный перец
по вкусу
Инструкция приготовления
30 минут
Распечатать
1Разогрейте духовку до 200 градусов.
Как на самом деле разогревается духовка, даже если устанавливаешь конкретную температуру, понять можно только с опытом. Лучше иметь под рукой маленький градусник, который ставится в духовой шкаф или просто вешается на решетку. И лучше, чтобы он показывал градусы по Цельсию и Фаренгейту одновременно и точно — как швейцарские часы. Термометр важен, когда надо строго соблюдать температурный режим: скажем, в случае выпечки.
Инструмент
Термометр для духовки
2Срежьте у головок чеснока макушки, заверните в фольгу и отправьте в духовку до мягкости примерно на 1 час. Охладите и выдавите мякоть из зубчиков в сотейник.
3Поставьте на небольшой огонь и добавьте уксус. Перемешайте и добавьте мелко нарезанный розмарин. Затем медленно, взбивая, введите оливковое масло. Посолите и поперчите.
популярные запросы:
Соусы к рыбе
Майонез
Соус «Песто»
Томатный соус
Комментарии
Читайте также:
Похожие рецепты
Тарт «Тропезьен»
Тарт «Тропезьен»
Автор: Еда
8 порций
2 часа
0
1
0
Салат с клубникой
Салат с клубникой
Автор: Еда
1 порция
15 минут
1
1
0
Черничный пирог
Черничный пирог
Автор: Еда
8 порций
1 час 40 минут
0
1
0
Пирог с говяжьим языком
Пирог с говяжьим языком
Автор: Еда
8 порций
2 часа 30 минут
1
2
0
Цезарь с говяжьим языком
Цезарь с говяжьим языком
Автор: Еда
4 порции
30 минут
0
1
0
Сэндвич с языком
Сэндвич с языком
Автор: Еда
4 порции
40 минут
0
1
0
Китайская лапша с языком
Китайская лапша с языком
Автор: Еда
6 порций
50 минут
0
1
0
Ватрушка из слоёного теста с клубникой
Ватрушка из слоёного теста с клубникой
Автор: Еда
5 порций
1 час 30 минут
0
1
0
Бланманже с соусом из ирги
Бланманже с соусом из ирги
Автор: Еда
8 порций
1 час 30 минут
1
1
0
Десерт «Пломбир»
Десерт «Пломбир»
Автор: Еда
18 порций
3 часа
1
1
0