Автор рецептаТанюшка К.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность493.8 ккал
Белки2.8 г
Жиры1.2 г
Углеводы125.9 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Брусника | 1 кг |
| Мед | 500 г |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Перебранную бруснику положить в миску, залить кипящей водой, перемешать, тотчас же откинуть на решето и дать стечь воде.
Инструменты
Кастрюля для пасты - 2
Затем бруснику положить в таз для варенья, засыпать сахаром, добавить 1/2 стакана воды (или залить медом), положить кусочек корицы, 3 штуки гвоздики или немного лимонной цедры и варить до готовности.
- 3
Горячее варенье из таза перелить в миску и, когда остынет, переложить в стеклянную банку, закрыть пергаментной бумагой и завязать. Хранить в сухом прохладном месте.
