Энергетическая ценность на порцию

Калорийность269.4 ккал

Белки10.2 г

Жиры18 г

Углеводы19.5 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

1 порция

Листья базилика	40 штук
Кедровые орехи	30 г
Чеснок	1 зубчик
Соль	по вкусу
Оливковое масло	по вкусу

Инструкция приготовления

Готовить:20 минут

1
Помыть листья базилика и высушить их.
Инструменты
Блендер
2
В блендер положить базилик, зубчик чеснока без сердцевины, кедровые орехи и щепотку соли. Довести соус до однородной массы и переложить его в емкость для хранения.
Инструменты
Блендер
3
Сверху соус полить оливковым маслом, чтобы оно покрыло его поверхность.
4
Соус песто можно хранить в холодильнике несколько дней, но тогда нужно, чтобы соус в емкости был хорошо покрыт оливковым маслом.

Совет по рецепту

Соус песто можно хранить в холодильнике несколько дней, но тогда нужно, чтобы соус в емкости был хорошо покрыт оливковым маслом. Также соус песто можно хранить в морозильнике. Но лучший вкус, конечно, у свежеприготовленного песто.