Автор рецептаСергей Ерошенко
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность444.3 ккал
Белки8.6 г
Жиры34.6 г
Углеводы34 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Тыква | 1.4 кг |
| Сливки 33%-ные | 400 мл |
| Мясо краба | 120 г |
| Трюфельное масло | 8 мл |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:2 часа
- 1
Тыкву почистить, порезать и поставить вариться на 1,5 часа.
Шпаргалка
Как подготовить тыкву - 2
После варки взбить в блендере до однородной массы. Добавить 400 мл сливок, специи по вкусу, еще раз взбить в блендере все вместе.
Инструменты
Блендер - 3
При подаче налить суп в разогретую тарелку, выложить сверху отварное крабовое мясо, полить трюфельным маслом.
