Автор рецептаAnton Krotov
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность293.3 ккал
Белки18.5 г
Жиры19.7 г
Углеводы12 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
2 порции
| Лук-шалот | 1 штука |
| Растительное масло | 1 столовая ложка |
| Перец чили | 1 штука |
| Куриный бульон | 300 мл |
| Лимонная трава | 1 стебель |
| Кокосовое молоко | 120 мл |
| Тигровые креветки | 100 г |
| Китайская капуста | 1 штука |
| Лайм | 1 штука |
| Свежая кинза (кориандр) | 1 пучок |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Разогрейте растительное масло в глубокой сковороде. Слегка обжарьте нарезанный кубиками шалот, мелко нарезанный чили без семян и лимонную траву 1–2 минуты.
Шпаргалка
Как подготовить острый перец - 2
Залейте бульоном и кокосовым молоком, доведите до кипения и подержите на огне еще 2–3 минуты.
- 3
Очистите креветки. Китайскую капусту мелко порежьте. Положите в бульон и дайте разогреться. Добавьте сок половинки лайма и порезанные листья кориандра. Размешайте.
Шпаргалка
Как подготовить креветки - 4
Разлейте бульон в суповые тарелки, украсьте тонким ломтиком лайма.
