Автор рецептаОля Давыдова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность467.9 ккал
Белки23 г
Жиры27.7 г
Углеводы41.2 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
5 порций
| Замороженный зеленый горошек | 850 г |
| Овощной бульон | 1200 мл |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Петрушка | 40 г |
| Майоран | по вкусу |
| Бекон | 200 г |
| Сливки | 4 столовые ложки |
| Репчатый лук | 1 головка |
| Сливочное масло | 40 г |
| Белый хлеб | 5 кусков |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:40 минут
- 1
Измельчите горох. Положите в кастрюлю, добавьте бульон, доведите до кипения и опустите майоран. Посолите, поперчите. Накройте крышкой, уменьшите огонь и оставьте на 15 минут.
Шпаргалка
Как сварить овощной бульон - 2
Пропустите горох и бульон через сито. Затем добавьте заправку и рубленую петрушку. Доведите до кипения. Положите сливки.
Инструменты
Пресс для овощей - 3
Нарежьте бекон тонкими ломтиками и обжарьте на сливочном масле.
- 4
Измельчите лук. Обжарьте на масле, оставшемся от жарки бекона.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 5
Нарежьте хлеб кубиками и обжарьте на том же масле до появления хрустящей корочки.
- 6
Смешайте бекон, лук и сухарики и добавьте в суп.
