Автор рецептаКсения Ксения
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность606.5 ккал
Белки16.1 г
Жиры53.4 г
Углеводы17.6 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
6 порций
| Варено-копченая свиная грудинка | 600 г |
| Дробленый горох | 160 г |
| Душистый перец горошком | по вкусу |
| Лавровый лист | по вкусу |
| Лук | 1 головка |
| Чеснок | 2 зубчика |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:2 часа
- 1
Свиную грудинку порезать на небольшие кусочки.
Инструменты
Нож шефский - 2
Залить 2–2,5 литра холодной воды (в зависимости от желаемой густоты супа).
- 3
Положить целую очищенную луковицу, перец горошком и лавровый лист по вкусу.
- 4
Поставить на средний огонь и варить около 1,5 часа. Суп должен бурлить, но не кипеть.
Шпаргалка
Таймеры варочных поверхностей - 5
Добавить дробленый горох и варить до его готовности.
- 6
По желанию добавить зелень и сухарики.
